या पेजवर महाराष्ट्रातील सर्व प्रमुख कृषी उत्पन्न बाजार समित्यांमधील (APMC) अंबाडी भाजी बाजारभाव (Roselle Leaves Daily Market Price Today) दररोज थेट अपडेट केले जातात. शेतकरी बांधव आणि व्यापारी वर्गासाठी नागपूर, अमरावती, यवतमाळ, छत्रपती संभाजीनगर व पुणे येथील आंबट-चवदार अंबाडी भाजीचे ताजे लिलाव दर खालील तक्त्यात उपलब्ध आहेत.
महाराष्ट्रातील बाजार समित्यांमध्ये आजचे अंबाडी भाजी बाजारभाव (Roselle Leaves APMC Rates Live)
Market Rates for Roselle Leaves
21 Records| बाजार समिती (APMC) | जात (Variety) | एकक (Unit) | किमान दर (Min ₹) | कमाल दर (Max ₹) | सर्वसाधारण दर (Modal ₹) |
|---|---|---|---|---|---|
| 📅 10/10/2026 | |||||
| पुणे -पिंपरी | लोकल | नग | 6 | 7 | 7 |
| 📅 09/10/2026 | |||||
| पुणे-मांजरी | — | नग | 3 | 6 | 5 |
| सोलापूर | लोकल | नग | 600 | 600 | 600 |
| पुणे -पिंपरी | लोकल | नग | 6 | 7 | 7 |
| 📅 08/10/2026 | |||||
| पुणे-मांजरी | — | नग | 3 | 6 | 5 |
| पुणे -पिंपरी | लोकल | नग | 6 | 7 | 7 |
| 📅 07/10/2026 | |||||
| पुणे-मांजरी | — | नग | 3 | 6 | 5 |
| सोलापूर | लोकल | नग | 500 | 800 | 500 |
| पुणे | लोकल | नग | 5 | 7 | 6 |
| 📅 06/10/2026 | |||||
| पुणे-मांजरी | — | नग | 3 | 6 | 5 |
| सोलापूर | लोकल | नग | 500 | 600 | 500 |
| पुणे | लोकल | नग | 4 | 7 | 5 |
| हिंगणा | लोकल | क्विंटल | 2000 | 2000 | 2000 |
| 📅 05/10/2026 | |||||
| पुणे-मांजरी | — | नग | 3 | 6 | 5 |
| सोलापूर | लोकल | नग | 700 | 700 | 700 |
| पुणे -पिंपरी | लोकल | नग | 6 | 7 | 7 |
| 📅 04/10/2026 | |||||
| पुणे-मांजरी | — | नग | 3 | 8 | 5 |
| पुणे -पिंपरी | लोकल | नग | 6 | 7 | 7 |
| 📅 03/10/2026 | |||||
| पुणे-मांजरी | — | नग | 3 | 6 | 5 |
| सोलापूर | लोकल | नग | 500 | 800 | 600 |
| पुणे -पिंपरी | लोकल | नग | 6 | 7 | 7 |
📌 दर पद्धती नोंद: बाजारात अंबाडी भाजीचे लिलाव दर ₹ प्रति १०० जुडी (Per 100 Bunches / शेकडा जुड्यांचे दर) या परिमाणात ठरवले जातात. कोवळ्या शेंड्यांचा ताजेपणा आणि जुडीच्या वजनानुसार दर निश्चित होतात.
अंबाडी भाजी बाजारपेठेची वैशिष्ट्ये व मागणी
- विदर्भ, मराठवाडा व खान्देशात विशेष पसंती: अंबाडीच्या पानांची नैसर्गिक आंबट चव व डाळ-अंबाडी, अंबाडीची भाजी हे पारंपारिक व्यंजन असल्याने विदर्भ व मराठवाड्यात या भाजीला प्रचंड मागणी असते.
- स्थानिक तरकारी लिलाव: अंबाडी भाजी मुख्यत्वे स्थानिक शेतकरी थेट आठवडे बाजार व नजीकच्या APMC तरकारी विभागात पहाटेच्या लिलावात विक्रीसाठी आणतात.
- नाशवंत पालेभाजी: पाने कोवळी असल्याने काढणीनंतर २४ ते ३६ तासांत वापरली जाणे आवश्यक असते; अन्यथा पाने सुकतात.
प्रमुख आवक केंद्रे (Major Mandis)
नागपूर (कळमना), अमरावती, यवतमाळ, नांदेड, लातूर, छत्रपती संभाजीनगर आणि पुणे (गुलटेकडी) या बाजार समित्यांमध्ये अंबाडी भाजीची नियमित आवक नोंदवली जाते.
अंबाडी भाजी प्रतवारी व गुणवत्तेचे निकष
- कोवळे शेंडे व पाने: झाडाच्या शेंड्याकडील कोवळी, रसरशीत आणि लवचिक देठ असणारी पाने पहिली पसंती मिळवतात.
- कीड व जाळी नसणे: पानांवर अळीची जाळी अथवा छिद्रे नसलेली स्वच्छ पाने असावीत.
- जुडीची बांधणी: मध्यम आकाराची स्वच्छ बांधलेली जुडी ग्राहकांना आकर्षित करते.
शेतकऱ्यांसाठी काढणी व हाताळणी मार्गदर्शन
अंबाडीची काढणी करताना झाडाचे कोवळे शेंडे सकाळी किंवा संध्याकाळी खुडून घ्यावेत. जुड्या बांधताना पाने कोरडी असावीत; पाण्याचा जास्त मारा झाल्यास वाहतुकीदरम्यान पाने कुजू शकतात. सावलीत ठेवून रात्रीच्या किंवा पहाटेच्या थंड वाहनाने बाजारात आणावी.
संबंधित शेतमाल व प्रमुख बाजार समित्या
अधिकृत शासकीय माहिती व संदर्भासाठी आपण महाराष्ट्र राज्य कृषी पणन मंडळ (MSAMB) च्या अधिकृत संकेतस्थळाला भेट देऊ शकता.